¿De qué se trata?
Es una gran fiesta costumbrista donde se viven las tradiciones chilenas que involucran música, artesanía y gastronomía, que tendrán como protagonista al poroto con cochayuyo.
¿Cuándo y donde será?
La cita está agendada para el próximo 13 y 14 de agoto en la comuna de Chanco, siendo esta la primera versión de la Fiesta de los Porotos con Cochayuyo, a realizarse en la Plaza de Armas a partir de las 12:00 horas.
Con el apoyo del Gobierno Regional y la Corporación Regional de Desarrollo productivo, la actividad organizada por la Municipalidad de Chanco reunirá a grandes expositores de la gastronomía local, regional y nacional, quienes podrán mostrar las distintas formas de presentar el tradicional plato de la comuna.
¿Qué dijo el alcalde?
Marcelo Waddington, Alcalde de Chanco señaló que “estamos invitando a toda la gente la región y regiones vecinas, a participar e ir a Chanco el día 13 y 14 de agosto, a la Fiesta del Poroto Cochayuyo, en donde además estarán presentes grandes artistas, grandes exponentes de la cocina nacional que van realizar las diferentes recetas, tendremos competencias para definir quien prepara el mejor plato de porotos en el país y por supuesto invitamos a la gente a que participe de esta fiesta tradicional pero por sobre todo a conocer a la gente de Chanco”.-
