¿Cuál es el contexto?
A través del Programa Emprendamos Grupal Autogestionado del FOSIS, el Gobierno continúa apoyando en la Región del Maule a distintas organizaciones cuyos integrantes presentan cierto nivel de vulnerabilidad, para que desarrollen una iniciativa de inversión que mejorará su productividad, sus redes y su comercialización, fortaleciendo las capacidades personales y colectivas, sus lazos de asociatividad y el acceso y creación de nuevos nexos, entre otros avances, a objeto de percibir mayores y mejores ingresos fruto de su actividad económica.
Tal es el caso de la Cooperativa Campesina “Hortalizas de mi Casa” de Cauquenes, compuesta por 5 socias y socios de la comuna que se iniciaron con aportes del INDAP, construyendo una planta de procesos para hortalizas, y que hoy crecen y se consolidan con este millonario espaldarazo del FOSIS.
¿Qué señala el director FOSIS?
Patricio Uribe Ibáñez, Director Regional del FOSIS, explica que esta es “una organización pequeña que ha venido trabajando con muchísimo esfuerzo, siendo apoyada por otros organismos públicos como el INDAP y esperamos también que se sume por ejemplo SERCOTEC. Acá hay un proyecto muy interesante porque ellos son productores de sus propias hortalizas y lo que hoy buscan es otorgar un valor agregado que significa dejar esas hortalizas preparadas, listas y dispuestas para llegar a la mesa a través de un procesos de higienización, limpieza y de envasado con todas las medidas y normas de higiene y seguridad, y con la resolución sanitaria que lo ratifica. Como FOSIS hemos logrado acompañar este proceso con recursos que han permitido mejorar las herramientas y el equipamiento que tienen para tener mejores expectativas de éxito en la comercialización de estos muy buenos productos”.
¿Cuál fue la inversión para esta iniciativa?
En este caso la inversión del Gobierno a través del FOSIS fue de $7.000.000, pudiendo la Cooperativa Campesina “Hortalizas de mi Casa” obtener asesorías y capacitaciones, materia prima e insumos, mesones de acero inoxidable, lava fondos de acero inoxidable, cortadora y picadora vertical, selladora al vacío, indumentaria de trabajo y artículos menores como microondas, hervidor, tazas, platos y cucharas.
